🥇 ¡La opinión de un chef! ¿Cuál es el mejor temporizador de cocina?

🥇 ¿Cuál es el mejor temporizador de cocina para 2021?

Tanto en la cocina como en la repostería, respetar los tiempos de elaboración o cocción es algo de suma importancia. Esta es una de las primeras cosas que enseñamos a los estudiantes de cocina en la escuela.

Por lo tanto, incluso para un particular, es esencial tener un buen cronómetro a mano. No es solo una prerrogativa de los profesionales del oficio.

Como chef, utilizo este dispositivo muy a menudo (si no a diario) para mis preparativos y realmente no podría prescindir de él.

Es un dispositivo práctico y eficiente que se utiliza en particular para monitorear la cocción platos y repostería.

Existe una amplia variedad de modelos en el mercado para este fin. Ante esto, a menudo es muy difícil tomar una decisión. Para ayudarte, te presentaré al final de esta guía de compra de temporizadores de cocina, los mejores modelos del mercado.

Por cierto, ¡puedes ver inmediatamente mi selección de los mejores temporizadores de cocina haciendo clic en este enlace! 👈

  • ¿Por qué usar un temporizador de cocina en 2021?

Cuando hablamos de un temporizador de cocina, seguro que algunos dirán que ya tenemos un temporizador en nuestros smartphones y en nuestros electrodomésticos como los hornos. Sin embargo, le daré algunas razones para usar un temporizador de cocina independiente.

  • Compruebe el tiempo de cocción en cualquier momento:

Incluso los mejores cocineros no pueden prescindir del uso de un temporizador, especialmente para cocinar.

Si este tiempo de cocción se indica a menudo en las recetas, es por una buena razón. Sin él, es difícil estimar si un producto está bien cocido o no.

Sobre todo, usar el temporizador le permite asegurarse algo de seguridad y evitar el olvido. Ya sea para hornear pasteles o platos, es imperativo ser preciso en el tiempo de cocción y en la temperatura.

Además, el nivel de precisión del tiempo de cocción es un factor determinante en la calidad de la cocción.

Mejor guía de compras de comparación de temporizador de cocina de pastelería electrónica

  • El teléfono inteligente no es el más adecuado:

Mucha gente quiere usar su teléfono inteligente como temporizador. Aunque este último suele integrar esta función, no es no necesariamente el dispositivo ideal en una cocina.

De hecho, este último podrá ensuciarse rápidamente, tomar agua y dañarse cuando se usa para cocinar. Ya no cuento los teléfonos inteligentes que han sufrido de ciertos productos, en particular la harina. Sin mencionar que es realmente no es higiénico (el teléfono inteligente es un verdadero nido de gérmenes). ¡En el laboratorio de pastelería, simplemente está prohibido!

Además de esto, el temperatura caliente La cocina puede tener un impacto negativo en el funcionamiento del teléfono inteligente. Pero en la cocina, a menudo hace calor entre las placas de cocción y el horno.

Entre los diversos riesgos para el dispositivo (que no se dan), los relacionados con la higiene y el tiempo dedicado a limpiar la pantalla, el temporizador de cocina es sin duda un opción mucho mejor !

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  • Los temporizadores del horno no siempre son prácticos:

Cuando se trata de temporizadores de horno, a menudo necesitará desplazarse por varios modos para finalmente acceder a la opción del temporizador. Una tarea que puede resultar tediosa y lenta.

Además de eso, ya que no son portátiles, es posible que tenga problemas para escuchar el tono de llamada si se encuentra un poco lejos. A diferencia del temporizador de cocina independiente que puede seguirte por la casa (útil para mí, que a menudo alterna entre mi oficina para el blog y la estufa).

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  • ¿Cómo elegir el temporizador de cocina adecuado?

Para elegir un temporizador de cocina, se deben tener en cuenta varios criterios.

  • Métodos de inversión

En el mercado encontraremos varios modelos de temporizadores que se pueden colocar en diferentes lugares. En concreto, hay modelos que se pueden pegar al frigorífico o al horno. gracias a un imán. También hay modelos independientes. Finalmente, algunos preferirán tener un temporizador directamente alrededor del cuello.

  • Solidez

Debe elegir un temporizador que sea lo suficientemente fuerte, resistente y duradero que pueda acompañarlo durante muchos años en su cocina. Así que te aconsejo que elijas un modelo que pueda soportar altas temperaturas y mojado de la cocina.

Además, debe resistir las grasas y otros ingredientes a los que estará expuesto (salpicaduras de agua, harina, etc.).

  • La duración de la cuenta regresiva

Si te encanta hacer recetas que te lleven muchas horas, no recomendaría temporizadores de cocina que tengan una cuenta regresiva máxima de 60 minutos.

En su lugar, debe recurrir a un modelo que tenga un duración mucho más larga. Este es un criterio importante si eres fanático del pan o las cazuelas de cocción lenta. Sin embargo, si sus tiempos de cocción no superan una hora, entonces será menos esencial.

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  • El nivel de precisión

Al elegir un temporizador de cocina, el nivel de precisión es muy importante. En este sentido, recomiendo temporizadores electrónicos y digitales. Estos destacan por su alto nivel de precisión y te ofrecen la posibilidad de ajuste al segundo. Tenga en cuenta que unos segundos pueden marcar una gran diferencia para algunos preparativos.

  • Alarma

Elegir su temporizador de cocina también significa tener en cuenta el criterio de alarma. De hecho, debe ser lo suficientemente fuerte para ser escuchado. Asimismo, su tono de llamada debería poder durar mucho tiempo para que tengas tiempo de escucharlo. Aquí también hay que decir que los modelos digitales tienen alarmas que duran más en comparación con las versiones analógicas.

También hay modelos con temporizador que incorporan luz intermitente o función de vibración. Esto es esencial para aquellos que tienen problemas de audición o que no quieren tonos de llamada fuertes que puedan despertar a los niños.

  • Monitor

La claridad de la pantalla también es un criterio a tener en cuenta a la hora de elegir un temporizador de cocina.

Esto es especialmente importante si tiene problemas de visión o está buscando un dispositivo ergonómico que le permita ver rápidamente el tiempo restante.

La presencia de un iluminar desde el fondo puede facilitar la lectura de la pantalla del temporizador.

  • El tipo de alimento

Los temporizadores electrónicos pueden funcionar batería recargable o usando pilas. Si elige un modelo que funciona con baterías, asegúrese de que el modelo tenga baterías fácilmente reemplazables. Pero también y sobre todo a menor coste.

  • Mi selección de los mejores temporizadores de cocina del mercado

Aquí está, sin más preámbulos, mi selección de los mejores temporizadores del mercado en 2021:

Este temporizador de cocina tiene un pantalla LCD lo que permite una lectura nítida y precisa con dígitos grandes. Versátil, se puede utilizar como temporizador de cuenta atrás pero también como cronómetro. Su espalda es un superficie magnética lo que permite colocar el temporizador sobre cualquier superficie metálica.

La duración de su cuenta regresiva es 99 minutos 59 segundos y el dispositivo incorpora un función de memoria. Este es responsable de guardar la última configuración del temporizador para facilitar el uso repetido. La alarma tiene tres niveles de configuración de sonido: nivel de silencio, nivel de 60-75 dB y nivel de 80-90 dB.

El temporizador de cocina Hommini es muy popular por su elegante diseño que le permite caber fácilmente en cualquier lugar.

Cuente alrededor de veinte euros, a veces vea aquí:

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El temporizador Eleglide es uno de mis favoritos. Ofrece una duración de cuenta regresiva de hasta 99 minutos y 55 segundos y está equipado con un gran pantalla led Retroiluminado de 3 pulgadas.

El dispositivo cuenta dos imanes en la espalda y gracias a ello podrás colocarlo sobre cualquier superficie metálica, ya sea el microondas, el frigorífico, etc. Además, tiene tres niveles de volumen ajustables: mudo, 60-75 dB y 80-90 dB.

También encontramos allí una función de devolución de llamada que muestra automáticamente el último dígito para agilizar las cosas. Por último, este temporizador de cocina incorpora una función de espera automática. Así, la pantalla se cierra automáticamente después de 10 segundos de inactividad.

Aqui el precio es 19,99 €, excluyendo cualquier descuento aquí:

El temporizador de cocina LIORQUE se distingue por su diseño giratorio simple lo que facilita enormemente el uso del botón. Se puede utilizar como temporizador del mismo modo que también se puede utilizar como cronómetro. El tiempo de la cuenta regresiva es 99 minutos y 59 segundos.

Una de las ventajas de este modelo es la dos modos de brillo que tiene. Por un lado, está el modo normal que se presenta con luz constante. Por otro lado, está el modo de poca luz que se presenta con una pantalla que se oscurece siguiendo la configuración de la hora. Este último parpadea y emite un pitido para recordarle que ha transcurrido el tiempo. Esto le permite ahorrar energía.

Aquí también encontramos este temporizador en menos de 20 € :

¡El temporizador de cocina Merisny está en la cuarta posición de mi selección! Tiene una doble función: reloj y cuenta atrás. Él propone dos modos de visualización : Formato de 12 horas y formato de 24 horas.

La duración de su cuenta atrás es de 99 minutos y 59 segundos, y es posible configurar individualmente las horas, minutos y segundos.

Está equipado con un gran pantalla LCD lo que permite una visualización clara y fácil de leer. Además, el tono de llamada que se emite es claro y muy fuerte y su duración es de un minuto..

Para que pueda escuchar fácilmente la alerta cuando se encuentre en otra habitación de la casa.

Finalmente, este dispositivo permite dos modos de colocación: puedes ponerlo sobre la mesa o la encimera o meterlo en el frigorífico.

Todos para uno diez euros solamente :

El temporizador de cocina es un sistema con gran pantalla LCD lo que asegura una perfecta legibilidad de las figuras. Podrá leerlos cuando mire directamente a la pantalla, pero también en un ángulo agudo.

Ofrece varios modos de colocación, ya que incluye un soporte magnético, un gancho para colgar y un soporte plegable. Su alarma es fuerte y fuerte y puede escuchar el tono de llamada en cualquier lugar de la casa. El tiempo de cuenta regresiva es de 99 minutos y 59 segundos.

Su principal activo permanece sin cero su precio. Se encuentra para menos de 10 € aquí :

Ahí lo tienes, ¡este artículo llega a su fin! Espero que encuentre su felicidad entre esta selección. Y si tienes alguna pregunta, ¡no dudes en preguntarme en los comentarios!

Nos vemos pronto en el blog o en el taller,

Alexandre pastelero

Marcos

Chef caseroProfesor de Pastelería-Panadería-Cocina a España

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