🥇 ¡La opinión de un chef! ¿Cuál es la mejor picadora de carne en 2021?

🥇 ¡La opinión de un chef! ¿Cuál es la mejor picadora de carne en 2021?

¡La picadora de carne es la herramienta ideal si quieres hacer tus propias salchichas, albóndigas, filetes picados o tartares! Una inversión muy rentable y un dispositivo volverse indispensable en la cocina.

Te permite picar carnes en sólo unos pocos minutos y le ahorra la molestia de contratar a un carnicero cada vez que necesita carnes picadas. En sí mismo, también te permite realizar grandes ahorros y obtener un resultado de calidad.

Hoy en día, se pueden encontrar perfectamente en el mercado picadoras de carne aptas para uso doméstico. Pero antes de enumerar los mejores productos del momento, es necesario presentar las ventajas, funcionamiento y criterios de selección de una picadora de carne.

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Guía de compra comparativa de la mejor picadora de carne manual eléctrica

  • ¿Por qué utilizar una picadora de carne?

Hay muchas razones por las que es posible que desee utilizar una picadora de carne. Uno, este equipo de cocina te beneficiará enormemente. facilitar la tarea. Te permite realizar diferentes recetas a base de carnes picadas de forma rápida y sencilla. Dos, él puede ayudarte a hacer ahorros sagrados. De hecho, te costará mucho menos hacer tus propias recetas caseras a base de carnes picadas: salchichas, tartares, filetes picados, etc.

Aparte de eso, le ahorra gastar mucho esfuerzo y energía para batir sus platos y le permite para condimentar tus carnes con todos los ingredientes que elijas. Si opta por un picador de alto rendimiento, incluso puede usarlo para desmenuzar pollo, cerdo o cordero. Entonces, no olvide que este tipo de dispositivo le permite preparar platos deliciosos y de alta calidad a en cualquier momento del día.

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  • ¿Cómo funciona una picadora de carne?

El funcionamiento de un picadora de carne manual es muy simple. Como no está equipado con motor, debe operarlo a mano. Entonces, solo tienes que introducir el trozo de carne a picar en la máquina y girar la manivela para poner en marcha el mecanismo.

Luego, debes recoger tu carne picada en un bol. Tenga en cuenta que una picadora de carne manual debe mantenerse correctamente para producir alimentos limpios. Después de cada uso, no dudes en lavarlo y secarlo. Luego cubra sus partes metálicas con aceite para que no se oxiden.

El funcionamiento de un picadora de carne eléctrica es un poco diferente. No hay ningún elemento para operar a mano, debes presionar el botón de encendido para encenderlo. La carne que ha colocado en la máquina ir a la salida en tiempo record y puedes recoger tu carne picada en un frasco.

Sepa que puede varía la finura de tu carne reemplazando los orificios de la rejilla.

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  • ¿Cómo elegir una picadora de carne?

Teniendo en cuenta la gran cantidad de picadoras de carne que hay en el mercado, es normal que te cueste elegir el mejor electrodoméstico. De hecho, existen criterios a tener en cuenta antes de tomar una decisión para no correr el riesgo de tener sorpresas desagradables.

  1. El tipo

Para empezar, primero debe elegir entre un picadora manual, a picadora electrica o un apoyo de robot. Una picadora manual es ideal para uso ocasional y para procesar una pequeña cantidad de carne. Generalmente es menos costoso y se puede usar en cualquier lugar ya que no requiere electricidad. Sin embargo, hay que admitir que su manipulación requiere un poco de esfuerzo y que a menudo es menos fácil de mantener.

El picador eléctrico, por otro lado, es un dispositivo que ofrece mucha más potencia y más velocidad. El es muy facil de usar y para limpiar y puede cuidar una cantidad importante de carne en tan solo unos segundos. Su único inconveniente es su precio, ya que suele costar un poco más que las picadoras manuales.

Finalmente, el accesorio robot o el adaptador picador es un elemento que se puede viene a colocar en su robot multifunción. Por lo general, es menos eficiente que el helicóptero eléctrico, pero puede satisfacerlo en términos de relación calidad-precio.

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  1. Energía

El poder de la picadora de carne también es un indicador de rendimiento real. Por lo general, este poder se ubicará entre 250 y 2000 vatios. De hecho, cuanto más alto es, más rendimiento ofrece el dispositivo.

El buen poder también te permite» evitar las mermeladas de carne durante sus preparaciones culinarias. Sin olvidar que las carnes a moler no tienen las mismas características: unas son más jugosas, otras más duras, etc.

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  1. La capacidad

Además, también debe informarse sobre la capacidad de la picadora de carne. Es decir de volumen de carne que el puede proceso por minuto.

Un dispositivo de alto rendimiento normalmente tiene una capacidad de 2 kg / min. Esto le ahorra un tiempo considerable y también la posibilidad de preparar comida para varias personas.

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  1. El material de fabricación

Además, será necesario tener en cuenta el material de fabricación de la picadora de carne. Lo ideal será optar por modelo en acero inoxidable. Tendrás algo sólido, fácil de mantener, protegido de la oxidación y que no se deshará en tus preparaciones.

  1. Los accesorios

El otro criterio determinante también para una picadora de carne son sus accesorios. Este tipo de dispositivo debe entregarse al menos con rejillas de 3 diámetros. En particular, rejillas de pequeño tamaño que permiten un picado suave, preparación de relleno y trituración de los alimentos más resistentes. Pero también rejillas de tamaño medio que permiten el picado normal de carne y rejillas de gran tamaño que se utilizarán para hacer embutidos.

Además de las pantallas, un picador también puede ir acompañado de anillos, tapones, cuchillos, coronas, engranajes, embudos, juntas, morteros y tornillos.

mejores picadoras de carne

  1. El precio

Finalmente, finalmente debe tomarse el tiempo para comparar el precio de algunas picadoras de carne antes de realizar el pedido. Un helicóptero de una marca de renombre como Kenwood puede ser un poco más caro que otros, pero seguramente cumplirá con todas sus expectativas. Y también perduran en el tiempo.

Entre tiendas físicas y tiendas online, la elección es tuya. Personalmente siempre es En Internet que encontré las mejores tarifas pero también la opción más amplia.

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  • ¿Cuáles son las mejores picadoras de carne en este momento?

Ahora tienes todas las cartas en tu mano para elegir correctamente tu picadora de carne. Y para ayudarlo con esa tarea, aquí está mi selección de los mejores productos que he probado:

Encabezando la lista está la picadora de carne eléctrica Kenwood MG700. Es un dispositivo semiprofesional con un formidable poder de 2000 vatios y hecho en acero cepillado sin manchas. Es eficaz para tratar 3 kg de carne por minuto y puede picar todo tipo de carne, pescado y aves sin pestañear.

Viene con 3 adaptadores para permitirle variar sus recetas y tiene una tecla de avance / retroceso que permite evitar las mermeladas de carne. Tenga en cuenta que esta es una máquina diseñada para durar ya que tiene un tornillo de metal muy higiénico y resistente al desgaste.

El esta vendido 269,50 € en tiendas, pero a menudo se encuentra a la venta en Internet:

Ahora hablemos del Bosch ProPower MFW68640. Es una picadora de carne versátil que tiene una capacidad de 4,3 kg por minuto. Tiene un poder de 800 vatios y destaca por su construcción robusta y estética. Gracias a ella, puedes despedirte de ir y venir al carnicero.

Además, te permite elegir entre tres tamaños rejillas de rejilla y también entre varias funciones: kit de embutidos, kit de Kebbe, tambores de rejilla, accesorio de corte, etc.

A partir de hoy, esta picadora de carne Bosch se ofrece a solo 215,99 €. A veces puedes encontrarlo por más barato en línea :

Descripción general Producto Valoración Premio
Picadora de carne versátil Bosch ProPower MFW68640 - Hasta 4,3 kg de carne por minuto - 800 W de potencia, color negro Picadora de carne versátil Bosch ProPower MFW68640 – Hasta 4,3 kilogramos de carne por minuto –… 2.607 opiniones 215,99 EUR 143,99 EUR

El Moulinex HV4 también merece estar incluido en esta lista de los mejores dispositivos del momento. También es una máquina multifunción que permite picar, rallar, rebanar y raspar carne.

Tiene suficiente poder de 2000 vatios y tiene un compartimento de almacenamiento para cable y accesorios. También permite resultados de hash gruesos o finos y tiene la capacidad de 2,3 kg / min.

Aquí el precio público es 134,99 € a veces con rebajas En Internet :

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Picadora de carne Moulinex HV4 Picadora eléctrica 2000W 2 rejillas de accesorios de molienda para kebbe, salchicha, rejilla cónica, rebanada, raspado negro ME452800 Moulinex Picadora de carne HV4 Picadora eléctrica 2000 W 2 rejillas Accesorios de molienda … 181 comentarios 111,40 EUR

Además, también es necesario presentarle el Kenwood MG510. Es una picadora de carne diseñada en Aluminio cepillado. Su poder es 1600 vatios y su capacidad es 2 kg / min. Está equipado con una gran bandeja metálica, una tapa, 2 adaptadores para salchichas, un adaptador Kebbe, un sujetacables y un práctico pulsador para guardar los adaptadores.

Aparte de eso, también cuenta con un botón de encendido / apagado que ayuda a prevenir atascos de carne y una opción de apagado automático que se activa en caso de sobrecalentamiento. Tenga en cuenta que su llave de plástico puede facilitar su desmontaje y su color puede aportar un toque moderno a su cocina.

Todo a muy buen precio porque tendrás que pagar 159,49 €, excluyendo cualquier promoción:

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Picadora de carne de aluminio cepillado Kenwood MG510 Picadora de carne de aluminio cepillado Kenwood MG510 427 Reseñas 159,49 EUR 141,89 EUR

Finalmente, terminemos esta selección con la muy buena picadora eléctrica de Proficook. Se trata de una picadora de carne especial que podrás reconocer fácilmente gracias a su innovador diseño y atractivo precio. Con ella 1000 vatios de potencia será adecuado para uso ocasional. Además, está garantizado durante 2 años por su fabricante.

Con él podrás cocinar con gusto y podrás variar tus recetas según tus deseos y necesidades: filetes picados, embutidos, tartares, albóndigas, etc.

Sobre todo porque el precio de este dispositivo es muy atractivo, mostrado en 86,87 € :

Descripción general Producto Valoración Premio
PROFI COOK PC-FW 1060 - Picadora de carne especial - Función inversa - 1000 Watts - Color plateado PROFI COOK PC-FW 1060 – Picadora de carne especial – Función inversa – 1000 Watts – Color plateado 2 comentarios EUR 88,00 64,00 EUR

Y ahí lo tienes, ¡espero que ahora puedas verlo con más claridad! No dudes en compartir tu experiencia en los comentarios.

Hasta pronto aquí o en el taller,

Alexandre pastelero

Marcos

Chef caseroProfesor de Pastelería-Panadería-Cocina a España

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