🥇 ¿Cuál es la mejor cafetera italiana en 2021?

🥇 ¡La opinión de un chef! ¿Cuál es la mejor cafetera italiana en 2021?

Probablemente se esté preguntando cómo un pastelero puede ayudarlo a elegir su cafetera italiana. Ya deberías saber que soy un gran amante del café, Bebo varios al día y no es raro que deguste mis pasteles del día con un poco de café en la mano.

Me he convertido en un verdadero aficionado en esta área, he probado innumerables cafeteras diferente antes de encontrar el modelo que más me convenía. Entonces gané algo de experiencia en el campo.

Porque para mí, la máquina de café italiana es la única que permite transcribe perfectamente los sutiles aromas Café ! Además, recientemente decidí dejar de usar las máquinas de cápsulas. Por qué ? Porque como bebedor empedernido de café, el precio exorbitante de las cápsulas rápidamente sacó lo mejor de mi presupuesto. ¡Pero también porque encuentro mucho mejor el café de las cafeteras italianas!

Comparación de la guía de compra de la mejor cafetera de prensa francesa de moca italiana

Pero es cierto que hay muchas referencias en el mercado. Y elegir una buena cafetera italiana es no necesariamente tan simple eso parece. Así que decidí escribir este artículo para ayudarte a ver más claramente entre todas estas referencias.

También especifico que este artículo no esta patrocinado. Rechazo cualquier asociación de este tipo para preservar mi total imparcialidad.

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Comparación de la guía de compra de la mejor cafetera de prensa francesa de moca italiana

De lo contrario, estos son los puntos importantes que debe verificar antes de realizar su compra:

  1. El tipo de cafetera italiana

Hay dos tipos de cafeteras italianas:

  • La prensa francesa:

La prensa francesa, también llamada cafetera Bodum, Melior o French Press, es una cafetera italiana que ha sido patentado en Francia en 1929.

Probablemente sea el modelo de máquina de café más simple del mundo. Simplemente porque no calienta el café, sino que simplemente filtra los granos. Esta máquina de café es muy apreciada por los profesionales del café, lo que garantiza que los aromas se destacan mejor de esta manera. También es muy fácil de usar: simplemente vierta café molido fino o más espeso en la jarra, vierta agua no hirviendo, simplemente hirviendo a fuego lento, luego vuelva a colocar la tapa, que también actúa como un filtro de pistón. Luego hay que presionar unos centímetros y dejar que el café se infunda durante unos minutos. Luego empuje el émbolo hasta el final para sostener los granos de café y todo lo que tiene que hacer es servir.

El café es generalmente bastante suave, más que con una máquina de café Moka. Este tipo de máquina facilita el control de la concentración del café. Puede parecer más ligero en sabor, pero aún está cargado de sabor. Este es realmente el punto fuerte de esta cafetera, te permite revelar todos los aromas del café sin sobrecargarlo.

El mantenimiento también es muy sencillo, e inevitablemente encontrarás un modelo que combinará con la decoración de tu cocina. Además, estas cafeteras generalmente no son muy caras de comprar.

Comparación de la guía de compra de la mejor cafetera de prensa francesa de moca italiana

  • La cafetera tipo Moka:

La cafetera más utilizada sigue siendo la cafetera Moka, y lo ha sido desde entonces. casi 70 años. Bialetti es el inventor y, según la leyenda, 9 familias italianas de cada 10 poseer esta máquina de café. Ha visto uno de estos modelos al menos una vez en su vida. Debido a su forma hexagonal, es reconocible a primera vista.

El funcionamiento es muy sencillo: basta con llenar el compartimento con agua, colocar el embudo o el filtro lleno de café en este primer compartimento y enroscar firmemente la jarra. Luego, caliente su café y retire la cafetera de la estufa cuando el café aparezca en la jarra. Esta cafetera se utiliza para todo tipo de placas, también existen modelos para placas de inducción.

Obtenemos un café fuerte, rico en aromas. A los verdaderos amantes del café con carácter generalmente les gusta este tipo de máquina de café, lo que da como resultado un café que parece una máquina de café expreso. La se reduce el contenido de cafeína gracias a la emulsión producida por la máquina, que reduce los efectos nocivos en tu cuerpo así como la adicción.

También es muy fácil de mantener, el sistema es perfectamente ecológico y la vida útil suele ser muy larga. Además, los precios son en general muy atractivos.

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  1. Calidad de fabricación

Este es el primer punto importante a comprobar: la calidad de fabricación y montaje de la cafetera italiana. Comienza con el uso de materiales nobles como acero inoxidable, preferiblemente en 18/10, duradero y fácil de mantener. ¡Cuanto menos plástico, mejor para ti!

Ten en cuenta que tu mantener mucho más tiempo una cafetera italiana con buena calidad de diseño.

Guía de compra de entradas comparativas de la mejor cafetera italiana de pistón moca

  1. Compatibilidad con tus platos

También preste a la compatibilidad de tu futura cafetera italiana con tus bandejas para hornear. No todas estas cafeteras italianas se fabricarán para trabajar en cerámica o inducción.

Por lo tanto, antes de realizar el pedido, debes tener en cuenta este punto, a riesgo de terminar con un dispositivo completamente inútil.

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  1. La capacidad

Aquí, lo que importará es la capacidad total de su cafetera italiana. Generalmente, los fabricantes expresan esta capacidad número de tazas. Ir con la idea de que hacer 6 tazas, necesitarás una cafetera con capacidad unos 400 ml. Tenga en cuenta que esto a menudo se calcula sobre la base de tazas pequeñas. Si bebe un poco más que eso, tendrá que elegir una capacidad ligeramente mayor.

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  1. Diseño

Al final, a menudo es estética producto que inclina la balanza como siempre. La calidad del café no se ve afectada por el aspecto de su máquina de café. Así que también puede elegir un modelo que ojo y cuál se adapta mejor a la decoración de tu cocina. Hay modelos todos en acero inoxidable, en plata, otros con determinados colores y otros casi en su totalidad en cristal. Entonces hay una selección relativamente grande.

Pero ten cuidado de no elegir el diseño. en lugar de calidad materiales. Una máquina de café de plástico en un color llamativo puede ser bonita, pero rápidamente se puede convertir en un simple elemento decorativo. Así que manténgase en la elección de un modelo de calidad que ya ha demostrado su eficacia. Este es el mejor consejo que puedo darte. Por supuesto, también está la cuestión del precio al que me estoy refiriendo. en el siguiente punto.

Comparación de la guía de compra de la mejor cafetera de prensa francesa de moca italiana

  1. La tarifa

Primeras buenas noticias: no tendrás que gastar una fortuna para conseguir una buena cafetera italiana. Los precios van desde veinte euros a cien euros por los más caros. Generalmente es más barato que las máquinas de café expreso o de cápsulas. Sin contar el golpe de uso que se domina.

Evitar todas las mismas cafeteras italianas primer precio. No son muy recomendables porque no durarán en el tiempo. Así que dale preferencia a los buenos modelos de nivel de entrada, poner unos euros más te impedirá comprar uno en los próximos meses.

También se que las tarifas son normalmente mucho más atractivo en Internet. En las tiendas físicas, no hay muchas opciones y los precios se están disparando por alguna razón que no conozco.

Por tanto, la compra inteligente se realizará en Internet y, en particular, en grandes sitios de comercio electrónico como Amazon.

Comparación de la guía de compra de la mejor cafetera de prensa francesa de moca italiana

  1. La marca

Una buena cafetera italiana es a menudo una cafetera de marca. Estoy pensando en particular en Bialetti, la marca pionera en el mercado! Pero también a cosa, cosa.

Al elegir este tipo de cafetera, tendrá la seguridad de cierta confiabilidad. Estas marcas tienen un conocimiento real en el diseño de cafeteras italianas. Como suele decirse: ¡plagiado a menudo pero nunca igualado!

Aquí tienes una selección de mis cafeteras italianas favoritas:

Referencia
Relación calidad / precio estupenda

Compatible con inducción

Precio bajo y aspecto hermoso.

Diseño
Bialetti 0001163 Cafetera italiana, aluminio, plateado, 6 tazas
Bialetti - 3270 - Trendy - Cafetera italiana de pistón
Bialetti - 4285 - Kitty - Cafetera espresso italiana de acero inoxidable - 10 tazas
Alessi 9090/3 Cafetera espresso en acero inoxidable 18/10 brillante, base de acero magnética compatible con cocción por inducción, 3 tazas
Prensa francesa VonShef Glass & Brushed Gold - 8 tazas
Valoración
Tipo de cafetera
Cafetera italiana de moka
Prensa francesa italiana
Cafetera italiana de moka
Cafetera italiana de moka
Prensa francesa italiana
Compatibilidad con fuego (x)
Todas las placas excepto inducción
Todas las placas excepto inducción
Todos los incendios, incluida la inducción.
Todos los incendios, incluida la inducción.
Todas las placas excepto inducción
Materiales)
Aluminio
Acero inoxidable 18/10 – Vidrio de borosilicato
Acero inoxidable brillante
Acero inoxidable 18/10
Vidrio – acero inoxidable
Capacidad de la taza
6 tazas
8 tazas
10 tazas
3 tazas
8 tazas
Relación calidad / precio estupenda

Diseño
Bialetti 0001163 Cafetera italiana, aluminio, plateado, 6 tazas
Valoración
Tipo de cafetera
Cafetera italiana de moka
Compatibilidad con fuego (x)
Todas las placas excepto inducción
Materiales)
Aluminio
Capacidad de la taza
6 tazas
El precio más bajo
Diseño
Bialetti - 3270 - Trendy - Cafetera italiana de pistón
Valoración
Tipo de cafetera
Prensa francesa italiana
Compatibilidad con fuego (x)
Todas las placas excepto inducción
Materiales)
Acero inoxidable 18/10 – Vidrio de borosilicato
Capacidad de la taza
8 tazas
El precio más bajo
Compatible con inducción

Diseño
Bialetti - 4285 - Kitty - Cafetera espresso italiana de acero inoxidable - 10 tazas
Valoración
Tipo de cafetera
Cafetera italiana de moka
Compatibilidad con fuego (x)
Todos los incendios, incluida la inducción.
Materiales)
Acero inoxidable brillante
Capacidad de la taza
10 tazas
El precio más bajo
Referencia
Diseño
Alessi 9090/3 Cafetera espresso en acero inoxidable 18/10 brillante, base de acero magnética compatible con cocción por inducción, 3 tazas
Valoración
Tipo de cafetera
Cafetera italiana de moka
Compatibilidad con fuego (x)
Todos los incendios, incluida la inducción.
Materiales)
Acero inoxidable 18/10
Capacidad de la taza
3 tazas
El precio más bajo
Precio bajo y aspecto hermoso.

Diseño
Prensa francesa VonShef Glass & Brushed Gold - 8 tazas
Valoración
Tipo de cafetera
Prensa francesa italiana
Compatibilidad con fuego (x)
Todas las placas excepto inducción
Materiales)
Vidrio – acero inoxidable
Capacidad de la taza
8 tazas
El precio más bajo

Este artículo está terminado, espero que te haya ayudado en tu investigación. No dudes en hacer tus preguntas o compartir tu experiencia de compra en los comentarios.

Hasta muy pronto,

Alexandre pastelero

Marcos

Chef caseroProfesor de Pastelería-Panadería-Cocina a España

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