Ooni karu 12, análisis y pruebas en el 2021

¡En este artículo, les contaré mis comentarios sobre el horno para pizza Ooni Karu 12!

El Ooni Karu 12 es el horno nuevo de la marca Ooni. Este es un horno de pizza al aire libre que se puede alimentar por madera o carbón.

Como panadero / pastelero de oficio, pero sobre todo gran amante de las pizzas, tuve la oportunidad de probarlo recientemente (como la mayoría de los otros hornos de la marca).

¡El tiempo suficiente para poder darles mi opinión sobre el producto!

Esto es un experiencia personal y no una asociación con la marca. ¡Por lo tanto, soy perfectamente libre de darles mi opinión!

Revisión de prueba del horno de pizza ooni karu

Y si quieres saberlo todo, aquí está mi revisión punto por punto:

1. Desembalar el Ooni Karu 12

Cuando sea el momento de desembalar su horno, esto es lo que encontrará dentro:

  • El horno de pizza Ooni Karu 12 con patas plegables
  • Piedra de hornear de cordierita (muy bien protegida como en otros productos de la marca)
  • El manual de usuario
  • Un libro de recetas
  • El documento de garantía

No falta nada, excepto quizás la cáscara de pizza, por esencial que sea. Pero por el precio mostrado (menos de 300 €) este parece bastante consistente ! Todo es bien presentado y empaquetado !

Revisión de prueba del horno de pizza ooni karu

La piedra para hornear en material de cordierita está muy bien hecha. Con él, tiene la garantía de tener una transmisión de calor perfecta. Puede canjearse fácilmente en el sitio web de la marca si alguna vez lo daña o lo rompe.

2. Características técnicas de Ooni Karu 12

El horno Ooni Karu 12, como hemos visto anteriormente, funciona carbón y leña. Pero puede ser posible, a través de un adaptador de quemador vendido en el sitio, funcionar con gas. Lo que lo convierte en un horno extremadamente versátil.

Además, el tamaño del horno. mantente razonable. El horno mide 40 cm de ancho y 73,1 cm de profundidad.

La piedra para hornear refractaria puede acomodar pizzas de hasta unos 33 cm de diámetro.

El horno está diseñado en acero inoxidable y está aislado por fibras cerámicas. Esta evidente robustez aporta unos 2 kg más en la báscula que el resto de modelos de la marca (con una docena de kilos en total).

Revisión de prueba del horno de pizza ooni karu

3. El Ooni Karu 12 en funcionamiento

Como el resto de referencias de Ooni, se tarda un cuarto de hora en ver el horno acercarse a 500 ° C. La bandeja de combustible del Karu 12 maximiza el flujo de aire y emite una llama muy brillante. Solo cárgalo con madera auténtica o carbón vegetal.

La puerta pequeña permite entonces un máxima retención de calor.

Finalmente, cocinar pizza no requiere uno o dos minutos a lo sumo.

Las promesas originales son hermoso y bien cuidado !

Revisión de prueba del horno de pizza ooni karu

4. La calidad de la pizza

Una cosa es cierta, la calidad de la cocción es simplemente excelente! La masa es incautado al cargar lo que permite obtener una masa muy aireada y crujiente. Y las llamas traen ese sabor especial de la pizza napolitana. Al igual que los demás hornos de la marca, solo hay que darle la vuelta a la pizza durante la cocción.

Obtendrá así una pasta perfectamente cocinado en todos los lados pero también arriba y abajo.

Francamente, ¡es impecable!

una pizza recién hecha saliendo del horno

5. Ergonomía general 

Este horno de pizza Karu se mantiene bonito fácil de usar incluso si el uso de la leña puede dar miedo.

El dispositivo es muy fácil de instalar y para empezar. La presencia de pies plegables como en el resto de referencias de la marca permite un fácil almacenamiento si no quieres dejarlo dormir al aire libre. El manual de usuario es en francés y bien detallado.

No es necesario ser un experto para comprender cómo funciona, y eso es bueno.

3 hornos de la marca ooniEl Ooni Karu 12 es un horno bastante compacto y fácilmente “portátil”. Pero tampoco es el horno más pequeño de la gama.

6. El precio de Ooni Karu 12

El Ooni Karu 12 está en un posicionamiento de precios muy interesante. Vendido al mejor precio en la web de la marca (349 €), difícilmente encontrarás algo mejor desde el punto de vista calidad / precio.

Para ver el Ooni Karu 12 en el sitio web de la marca, ¡haga clic aquí!👈

Haciendo una pizza en un horno

¡A este precio, el Ooni Karu 12 es realmente una buena oferta!

7. La marca

En apenas 10 años de existencia, la marca Ooni se ha consolidado en el mercado relativamente pequeño de los hornos para pizza. Utiliza la misma estructura que tiene éxito en la mayoría de los hornos. Pero la marca también brilla en otros puntos.

En particular gracias a un precios tentadores y los productos de calidad ! Aplicación para smartphone, posibilidades de compra de accesorios, fuerte comunidad de ayuda mutua… ¡Ooni tiene todo para complacer!

Para ir al sitio web de Ooni, haga clic aquí. 👈

Ooni es una de esas marcas que me gustan especialmente: ¡se especializa en un área y lo hace perfectamente!

Conclusión sobre el horno de pizza Ooni Karu 12

Sí, el horno Ooni Karu es muy recomendable. Sobre todo por su versatilidad, su moderado tamaño y sobre todo su muy atractivo precio. ¡Sin mencionar la calidad de cocinar sobre un fuego de leña, que es simplemente excepcional! Ooni Karu lo hace mejor que sus predecesores y debería encantar a la mayoría de los usuarios.

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Lo que me gustó:
  • Posicionamiento de tarifas
  • Cocción con carbón y fuego de leña
  • La posibilidad de adaptarlo para gas
  • Tamaño bastante compacto
  • El tamaño de las pizzas
  • La calidad de las pizzas
  • Buena calidad de construcción
Lo que menos me gustó:
  • Sin pala incluida de serie

¡Aquí está mi sensación sobre este horno Ooni Karu 12! Espero que hayas disfrutado leyendo este artículo. Si tiene una pregunta específica, puede utilizar la sección de comentarios.

Nos vemos pronto en el blog.

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