🥇 ¡La opinión de un chef! ¿Cuál es el mejor brasero en 2021?

🥇 ¡La opinión de un chef! ¿Cuál es el mejor brasero en 2021?

Cada vez más franceses deciden optar por un brasero. De hecho, este último te traerá parrillas más deliciosas, pero también buenas momentos de convivencia. A menudo, esta es la razón por la que generalmente se coloca en un jardín o en una terraza.

Muy práctico, el brasero también te permitirá darle un toque decorativo a tu hogar. Como Chef, hoy compartiré con ustedes mis conocimientos sobre el brasero. Vas a averiguar las razones por las que deberías tener uno en tu casa. También te daré los criterios para elegir un brasero. Al final de este artículo, compartiré con ustedes mi selección de los mejores braseros que existen.

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mejor barbacoa brasero jardín exterior

  • ¿Qué es un brasero y por qué tener uno?

El término brasero se puede utilizar para varias cosas. El designará aquí herramienta para hornear que también se puede utilizar para aportar calidez a su exterior. Se ha utilizado durante mucho tiempo en México para reemplazar las tradicionales barbacoas. Por tanto, le permitirá cocinar o recalentar sus carnes, pizzas, pollos, panes, verduras, etc. Además, es particularmente útil para calentar su jardín durante los períodos más fríos.

Generalmente, un brasero mexicano consiste en un hogar en el que colocamos un combustible. Anteriormente, este dispositivo se usaba para brindar un ambiente cálido y amigable durante una noche. El brasero también se utiliza como objeto decorativo. En otras palabras, te permitirá decorar tu jardín o tu exterior.

Por lo tanto, tener un brasero de jardín en casa le permitirá beneficiarse de una calefacción adicional en todo momento para sus tardes al aire libre. Para que pueda divertirse al aire libre con sus amigos mientras se mantiene abrigado. Al mismo tiempo, podrás tomarte una buena cerveza bien fría mientras disfrutas de kebabs, salchichas o malvaviscos.

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  • ¿Cómo funciona un brasero?

El brasero necesita combustible como carbón y troncos de madera trabajar. Tan pronto como se encienden las brasas, el dispositivo libera una temperatura alta para calentar su patio o jardín en los fríos días de invierno. Este fuego alto también se puede utilizar para asar la comida.

Muy ecológico, con su hogar que se puede cerrar, este dispositivo consume muy poca energía. Para que puedas disfrutar del calor que desprende toda la noche sin desperdiciar carbón. Cuando hay fuego, siempre hay humo. Es precisamente por este motivo que los fabricantes han decidido dotar a este dispositivo de una chimenea que permita la evacuación de los humos.

  • ¿Qué materiales se utilizan para diseñar un brasero?

Se pueden usar varios tipos de materiales para construir un brasero. La calidad del dispositivo dependerá en gran medida del tipo de materiales utilizados en su diseño. A continuación se muestran los principales materiales utilizados para hacer un brasero.

  • Acero inoxidable

Fuerte y resistente, este tipo de material tiene un longevidad excepcional. Además de ser elegantes, los modelos de acero inoxidable también son duraderos. Sin embargo, este tipo de chimenea al aire libre es bastante difícil de encontrar. Además, a menudo son muy caros de comprar.

  • Acero

Actualmente, el acero es uno de los materiales más codiciados para el diseño de braseros. Este material es en realidad modular y ligero. También ofrece una buena inercia térmica. Sin embargo, cuando no está bien protegido, se puede oxidar fácilmente.

  • Hierro fundido

Este material es muy utilizado para el diseño de chimeneas al aire libre. Fácil de moldear, también puede soportar altas temperaturas y puede retener bien el calor. Sin embargo, el hierro fundido no es muy fuerte como el acero.

  • Terracota

Los primeros modelos de braseros se realizaron con terracota. Si bien aporta más estilo a su exterior, este material también puede retener el calor. Tiene la capacidad de distribuir la temperatura de manera uniforme. Sin embargo, la terracota es bastante frágil.

  • ¿Cómo elegir el brasero adecuado?

Tener brasero en casa, es la garantía de poder disfrutar en todo momento de un calor exterior óptimo. Sin embargo, para beneficiarse de todos sus beneficios, es importante elegir el modelo correcto. Estos son los criterios para elegir un brasero.

  • El tipo de brasero

Este es un criterio muy importante a la hora de elegir un brasero. De hecho, hay ciertos tipos de braseros que se hicieron solo para calentar. Sin embargo, otros modelos se pueden utilizar como dispositivo de calentamiento y cocción. Si está buscando un dispositivo que le permita cocinar alimentos, le aconsejo que elija una variante que incluya una parrilla de cocción. Si, por el contrario, solo está buscando un calentador, una variante alimentada con carbón o madera servirá.

  • La forma y el tamaño del brasero.

Este dispositivo puede tener diferentes formas. El puede presentarse a si mismo en forma de canasta. A menudo cuadrado o rectangular, este tipo de brasero incorpora unas aberturas en los lados para distribuir bien las brasas. Por lo tanto, debe colocarse imperativamente sobre una superficie no inflamable para evitar el riesgo de incendio.

También pueden producirse braseros en forma de taza. A menudo de forma redondeada u ovoide, este dispositivo se puede utilizar como dispositivo para cocinar o calentar. También puede encontrar variaciones de forma tradicional, a saber, braseros mexicanos. Diseñados en terracota, tienen el aspecto de una jarra con una chimenea en la parte superior y una abertura en la parte delantera.

Por supuesto, también tendrá que tener en cuenta el tamaño de su futuro brasero para asegurarse de que cumple con sus requisitos en términos de tamaño y capacidad.

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  • El material de diseño

Como se mencionó anteriormente, se utilizan muchos materiales para diseñar un brasero. En caso de que quieras darle un toque moderno y chic a tu jardín, opta por una variante en hierro fundido o acero. Por otro lado, si desea más autenticidad al traer una atmósfera única a su exterior, le aconsejo que recurra a las variantes de terracota.

  • La potencia calorífica

La potencia calorífica depende de varios parámetros como el tamaño del brasero, su material de diseño, el tipo de combustible utilizado, las funciones disponibles, etc. Te aconsejo que lleves un modelo capaz de calentar bien tu jardín y que no consuma demasiado combustible.

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  • Mi selección de los mejores braseros

Ahora les presentaré una lista de algunos braseros que tuve la oportunidad de probar y que me parecen particularmente interesantes en términos de calidad y precio.

Diseñado por Grandma Shark, este dispositivo en acero inoxidable ha sido diseñado para calentar su jardín. Capaz de acomodar troncos y leña, su chimenea puede calentar su exterior de manera óptima. Con su marco hexagonal, aporta un toque decididamente contemporáneo a su hogar.

Para mayor seguridad, este modelo ha sido provisto con orificios de malla en las pantallas de fuego y cajas de chispas.

Vendido a un precio de 149,99 € en la tienda, creo que es un gran producto por el precio:

Ideal para las noches frescas, este brasero de jardín le proporcionará un calor agradable. Estaba provisto de un hogar en acero resistente a la oxidación ya altas temperaturas.

Con un aspecto muy exitoso, este modelo de forma cuadrada también ha sido provisto de patas robustas. En verano como en invierno, esta chimenea barbacoa te hará vivir un momento cálido con tus seres queridos. Para una mayor longevidad, recuerde limpiar el dispositivo con regularidad.

Allí también, por un rato menos de 200 € (excluida la promoción) es una muy buena oferta:

Este brasero de Köhko ha sido especialmente diseñado para los entusiastas de las fogatas. Bien pensado, este modelo montarse usted mismo de hecho, se puede utilizar de varias formas. Este dispositivo de forma curva se puede conectar a su línea de gas si es necesario. Puede ser útil para asar a la parrilla. Hecho en acero de primera calidad, te acompañará durante años. Para una mejor protección contra la humedad, este brasero ha sido revestido con pintura antioxidante.

Se muestra a un precio de 100 € y a veces menos en Internet:

Con su diseño único y Precio bajo, este brasero con marco cuatro pies encontrará un lugar de elección en su hogar. Este dispositivo fue diseñado para usarse con troncos, madera y carbón. Equipado con una chimenea con parrilla, traerá calor a su jardín y le permitirá asar. Su placa de almacenamiento te permitirá almacenar madera, especias, etc. Si pretendes hacer una fogata con tus seres queridos, este brasero será tu mejor aliado.

Este brasero será perfecto para crear un ambiente cálido durante las noches bajo el cielo estrellado. Equipado con un hogar de metal ultrarresistente, es capaz de soportar una temperatura hasta 500 ° C.

Con sus pies plegables, es muy práctico y encontrará fácilmente su lugar en su hogar. Es perfecto para aquellos que no tienen demasiado espacio. Para mayor seguridad, ha sido equipado con un atizador y una cubierta parachispas. Tenga en cuenta que este aparato debe utilizarse únicamente con carbón y troncos de madera.

Este artículo está llegando a su fin. Espero haber podido ayudarlo a encontrar el brasero que pueda satisfacer sus necesidades. No dude en ponerse en contacto conmigo en los comentarios si tiene alguna pregunta.

Nos vemos pronto en el blog

Alexandre pastelero

Alejandro

Chef caseroProfesor de Pastelería-Panadería-Cocina a Burdeos

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