🥇 ¡La opinión de un chef! ¿Cuál es el mejor cuchillo de queso en 2021?

🥇 ¡La opinión de un chef! ¿Cuál es el mejor cuchillo de queso en 2021?

¿Te encanta el queso y quieres invertir en los mejores utensilios para cortarlo y servirlo? Tenga en cuenta que hay diferentes opciones disponibles para usted. Puedes optar por ejemplo por un alambre cortante, un hacha o incluso el tradicional cuchillo para queso.

Sí, los cuchillos han sido especialmente diseñados para hacer una apetitosa tabla de quesos y permitir una buena degustación.

¡Pero aún tienes que elegir el modelo correcto! Para tomar una mejor decisión, lo invito a seguir esta guía de compra que escribí. Porque como Chef, tuve la oportunidad de probar varios modelos en el mercado.

Por cierto, si quieres ver directamente mi selección de los mejores cuchillos para queso, ¡haz clic aquí! 👈

  • ¿Qué es un cuchillo de queso y por qué tener uno?

Un cuchillo de queso es un cuchillo de cocina que se utiliza principalmente para cortar queso en rodajas o cubos. Es fácilmente reconocible, porque tiene agujeros que permiten para evitar que la masa se pegue.

Y, a menudo, también está equipado con dientes de sierra y dos puntas. De hecho, los dientes de sierra se utilizan para preparar quesos blandos; mientras que los dos consejos son útiles para toma un mordiscosin recurrir al uso de un tenedor o de los dedos.

En definitiva, es el cuchillo por excelencia para servir una tabla de quesos.

mejor cuchillo de queso

  • ¿Cómo elegir el cuchillo de queso adecuado?

Elegir un cuchillo para queso no es necesariamente fácil. Ya tienes que conocer la diferencia entre los diferentes modelos disponibles actualmente en el mercado. Entonces, también debemos considerar otros criterios importantes.

  1. El tipo

Respecto en primer lugar al tipo de cuchillo para queso, hay que admitir que existen muchas variaciones, ya que para cada tipo de queso corresponde a un cuchillo de queso en particular.

Puedes encontrar, por ejemplo, en las tiendas cuchillos de queso para quesos blandos como el brie o el camembert. Por lo general, están provistos de orificios. Alternativamente, también pueden ser cuchillos curvos de doble punta que tienen una hoja recta muy delgada.

Además de los cuchillos para queso de pasta blanda, también puede encontrar en el mercado: cuchillos para queso especialmente diseñados para cortar incluso lonchas de quesos semifirmes; cuchillos para untar que son perfectos para untar queso; y cortadores de queso o palillos para cortar quesos duros y firmes.

  1. El material

Después de elegir el tipo de cuchillo para queso, debe considerar el material de la hoja. Este es un criterio que no debe pasarse por alto, ya que garantiza la calidad y durabilidad del cuchillo para queso y también la consecución de un corte limpio.

Aquí, debe especificarse que el acero inoxidable es ideal para uso diario, porque es bastante duradero. Además, tiene un excelente poder de corte, es fácil de afilar y no requiere un mantenimiento especial.

El acero al carbono, por otro lado, es muy famoso por su alta resistencia. Es un material ideal para un uso intensivo y ofrece una larga vida útil y un buen filo de corte. Finalmente, el acero damasco está dedicado a los coleccionistas de cuchillos ya que es un material estético y duro.

mejor cuchillo de queso

  1. Ergonomía y tamaño

Además, también debes tener en cuenta la ergonomía del cuchillo para queso. Lo ideal es tener un modelo que permita un agarre seguro y cómodo. Entonces, también debe ser un cuchillo de queso adecuado. diestros que zurdos y ajustado a diferentes tamaños de mano.

Además, un buen cuchillo para queso es un cuchillo con un protector acampanado que garantiza una protección óptima de los dedos.

Finalmente, obviamente será necesario tener en cuenta tamaño de la hoja del cuchillo. Lo ideal es tener varios cuchillos para los diferentes quesos que vas a servir.

  1. La entrevista

En cuanto al mantenimiento, un buen cuchillo para queso sería uno que se pueda lavar en el lavavajillas y a mano. Lavar a máquina en realidad podría facilitarle las cosas cuando tiene prisa o cuando tiene muchos platos que lavar. Y lavarse las manos puede prolongar la vida útil del utensilio y preservar su eficacia.

  1. Estética

Por supuesto, también te tiene que gustar este cuchillo para queso. Puede que ya tengas una pequeña colección de cuchillos en tu cocina y quieras completarla con este utensilio. Así que solo tendrás que invertir en un cuchillo de queso de apariencia similar para tener algo mas armonioso.

Hay muchos cuchillos diferentes, incluidos modelos con mangos trabajados o más estéticos. Aquí, la elección se hará según sus gustos.

  1. La marca y el precio

Los últimos criterios de selección a tener en cuenta son la marca y el precio del cuchillo para queso. Aquí, se sugiere que recurra a una cubertería de renombre para beneficiarse de un producto de mejor calidad. Puede que ya conozcas las mejores marcas del mercado como Zwilling, Victorinox, Arcos, etc …

En cuanto a precios, sin duda, es bueno. En Internet nosotros los hacemos Mejores tratos !

mejor cuchillo de queso

  • ¿Cuáles son los mejores cuchillos para queso en 2021?

Tener un cuchillo para queso es una cosa y tener un buen cuchillo para queso es otra. Es por eso que me gustaría presentarles en esta guía los mejores modelos del momento, en particular los cuchillos para queso que pueden cumplir con sus expectativas.

Comencemos esta selección con un juego de 2 cuchillos para queso WMF. Es un producto que me llamó especialmente la atención.

Este lote se compone de un cuchillo de doble punta provisto de orificios de diferentes tamaños, un cuchillo de hoja recta delgado también con agujeros de diferentes tamaños.

Es un modelo fabricado por una buena marca y que tiene hojas de acero inoxidable 18/10 de muy buena calidad. Garantiza un buen corte de queso y es apto para lavavajillas.

Con un precio de 29,99 € IVA incluído, este lote es muy recomendable:

Descripción general Producto Valoración Premio
WMF 1291786040 Juego de 2 juegos de queso, acero inoxidable, plateado, 26,5 x 9 x 2 cm WMF 1291786040 Juego de 2 juegos de queso, acero inoxidable, plateado, 26,5 x 9 x 2 cm 21 comentarios 24,95 EUR

El cuchillo de queso Berghoff también encuentra su lugar a la perfección. Este destaca por su mango gris, su fina hoja dotada de dos orificios y sus dos puntas que permiten pinchar los trozos de queso e instalarlos fácilmente en la bandeja o el plato.

Cabe señalar que la hoja de este cuchillo para queso está hecha de acero inoxidable de alta calidad con revestimiento cerámico antiadherente. Aquí la hoja mide 11 cm de largo. Su mango, por su parte, es suave al tacto y ofrece un buen agarre.

Un buen cuchillo que además ofrece una muy buena relación calidad / precio:

Descripción general Producto Valoración Premio
Berghoff 3950044 Cuchillo para queso, acero inoxidable, gris, 3,5 x 25,5 x 2 cm Berghoff 3950044 Cuchillo para queso, acero inoxidable, gris, 3,5 x 25,5 x 2 cm 55 comentarios 11,79 EUR

Además, también está el Arcos Series Universal, un cuchillo para queso que tiene una hoja en Acero inoxidable nitrum 14,5 cm y un mango de polioximetileno negro. Este utensilio se reconoce fácilmente gracias a sus 5 orificios que van del más pequeño al más grande y también gracias a su doble punta que puede sustituir al tenedor.

Un buen cuchillo que funcionará a la perfección con quesos medianos:

Descripción general Producto Valoración Premio
Arcos Universal Series - Cuchillo para queso - Hoja de acero inoxidable Nitrum de 145 mm - Mango de polioximetileno (POM) Color negro Arcos Universal Series – Cuchillo para queso – Hoja de acero inoxidable Nitrum de 145 mm – … 113 comentarios 24,59 EUR 20,51 EUR

El cuchillo de queso Fiskars también merece estar en esta lista. Es el utensilio ideal para cortar y servir quesos blandos o duros. Tiene un hoja estrecha de 24 cm de largo y un mango ergonómico de plástico de alta calidad con protector acampanado.

Lo que significa que al mismo tiempo garantiza un mejor rendimiento de corte, un agarre seguro y una mejor protección de los dedos. Aparte de eso, también cautiva con su diseño finlandés, gran longevidad y fácil mantenimiento.

También es un cuchillo para queso con muy buen precio para esta calidad:

Por último, también debo presentar el cuchillo para queso de Zwilling. Está equipado con hoja de acero inoxidable de alta calidad que mide 23 cm y ofrece un diseño atemporal que puede complementar una colección de cubiertos Zwilling si la tienes.

Superficie brillante, 3 agujeros, doble punta, apto para lavavajillas… Todas las características de un buen cuchillo para queso se combinan en este utensilio.

Descripción general Producto Valoración Premio
Zwilling 07150–290–0 Cuchillo para queso, acero inoxidable, plateado, 23 cm Zwilling 07150–290–0 Cuchillo para queso, acero inoxidable, plateado, 23 cm 106 Reseñas EUR 9,95

Por último, también debo presentarles el cuchillo de queso (y salchicha) Victorinox. Es un cuchillo que tiene un mango ergonómico rojo y un Hoja de acero inoxidable de 11 cm.. Puedes usarlo para cortar y servir tus quesos. Luego, también puedes usarlo para preparar y presentar tus embutidos.

Es un cuchillo fiel a la marca Victorinox y a un muy buen precio además :

Ahí lo tienes, ¡creo que ya sabes todo sobre el tema! No dudes en escribirme en los comentarios si tienes alguna pregunta concreta.

Nos vemos pronto en el taller o aquí,

Alexandre pastelero

Alejandro

Chef caseroProfesor de Pastelería-Panadería-Cocina a Burdeos

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