ūü•á¬°La opini√≥n de un chef! ¬ŅCu√°l es el mejor libro de cocina para veganos y vegetarianos?

ūü•á¬°La opini√≥n de un chef! ¬ŅCu√°l es el mejor libro de cocina para veganos y vegetarianos?

Cada vez son más las personas que deciden adoptar una dieta vegana o vegetariana. Porque sí, no comer carne es sobre todo una elección. Los veganos y vegetarianos optan por esta opción por motivos individuales.

Ya sea para proteger la causa animal, por razones de salud, convicciones éticas o religiosas, seguir una dieta vegana o vegetariana es conviértete en algo accesible .

Los productos frescos est√°n disponibles en las tiendas durante todo el a√Īo. Luego, cada vez son m√°s los restaurantes que ofrecen recetas para veganos y vegetarianos, adapt√°ndose as√≠ a este nuevo movimiento.

Pero encuentre ideas de recetas y saber renovarse no siempre es f√°cil. Afortunadamente, hay libros de cocina para veganos y vegetarianos que abundan en este momento, todos los cuales incluyen recetas f√°ciles, sabrosas y de gran apariencia. Estos libros te ser√°n √ļtiles para los d√≠as en los que te falte inspiraci√≥n y tambi√©n para ocasiones en las que quieras impresionar a tus invitados. Adem√°s, tambi√©n son adecuados principiantes y profesionales.

Gracias a estos libros, encontrar√°s ideas originales para una alimentaci√≥n saludable y para complacer a tus seres queridos durante todo el a√Īo. Y si es necesario, incluso puedes encontrar recetas sin gluten, as√≠ como muchos consejos y sugerencias para platos exitosos.

  • ¬ŅCu√°les son los mejores libros de cocina para veganos y vegetarianos en 2021?

Para ayudarlos a elegir un libro de recetas para veganos y vegetarianos, les presentaré los mejores libros que he tenido la oportunidad de hojear. Estos libros de recetas están especialmente dedicados a aquellos que están listos para transformarse en un verdadero chef vegano o vegetariano. Entonces, si eres una de esas personas, definitivamente podrán satisfacerte.

En primer lugar, debe comenzar con el libro de cocina: ¬ęExtremadamente simple: las recetas vegetarianas y veganas m√°s f√°ciles del mundo¬Ľ. Probablemente conozca la gama de libros ¬ęSimplissime¬Ľ que cumplen con gran √©xito entre los lectores. All√≠ tambi√©n es un libro elaborado por Jean-Fran√ßois Mallet, un chef de renombre y tambi√©n un gran reportero especializado en fotograf√≠a gastron√≥mica y de viajes.

Revela muchas recetas para veganos y vegetarianos, recetas que vienen de 4 rincones del mundo, y también presenta a las personas que están acostumbradas a prepararlos.

Con 288 páginas, es un libro sencillo pero muy completo. Contiene muchas ideas que te permiten adoptar una dieta sin productos animales. Luego, también presenta recetas que requieren muy pocos ingredientes pero son deliciosas.

mejor libro de recetas de cocina vegetariana vegana

El segundo libro de cocina que les presentar√© es ‚Äú¬°Incre√≠ble pero vegano! ¬ę. Es una obra de Marie Lafor√™t que revela 100 recetas de verduras dulces y saladas francamente impresionante. Aqu√≠ encontramos un libro de 240 p√°ginas.

A trav√©s de ellos, demuestra c√≥mo la cocina vegana ha experimentado una aut√©ntica revoluci√≥n en los √ļltimos a√Īos. Luego, tambi√©n apoya la idea de prohibir la imagen de una dieta privada de hamburguesas, quesos curados, merengues y otras delicias que se atribuye a la dieta vegana. Porque puedes ser vegano / vegetariano y aun as√≠ no olvidar los productos tradicionales. Para que esta dieta finalmente pueda rimar con modernidad y glotoner√≠a.

Para su información, Marie Laforêt es una blogger 100% vegetal desde 2009, muy conocido y reconocido en este entorno.

Lanz√≥ su primer libro titulado ¬ę100% vegetal y gourmet¬Ľ en 2012 y desde entonces no ha dejado de escribir otros libros sobre el mismo tema. Su bestseller es el libro llamado ¬ęVegano¬Ľ que ha sido traducido a varios idiomas. Y ahora est√° este nuevo libro: ‚Äú¬°Incre√≠ble pero vegano! ¬ę.

Descripción general Producto Valoración Premio
¡Increíble pero vegano!: 100 recetas de verduras fanfarronadas ¡Increíble, pero vegano!: 100 recetas de verduras fanfarronadas 83 comentarios 24,90 EUR

El pr√≥ximo libro que les presentar√© es otro libro de cocina escrito por Marie Lafor√™t. Este lleva el t√≠tulo ¬ęCocina vegana econ√≥mica¬Ľ e incluye 192 p√°ginas. Lanzado en 2020, demuestra que hoy en d√≠a es bastante posible comer vegano a diario con un presupuesto limitado y tambi√©n disfrutar de recetas gourmet, nutritivas y saludables.

Desde la introducción, ya desvela todos los secretos de la cocción de verduras a bajo costo, incluidos los ingredientes esenciales, el equipamiento básico, las preparaciones y los consejos para componer platos equilibrados y de temporada. Luego, ofrece 90 recetas que puedes hacer en menos de 30 minutos y con unos pocos ingredientes.

Descripción general Producto Valoración Premio
Cocina vegana de bajo presupuesto Cocina vegana de bajo presupuesto 82 comentarios EUR 14,95

Tambi√©n puedes optar por el recetario denominado ¬ę100 recetas gourmet veganas¬Ľ. Este libro se public√≥ el 9 de enero de 2019 y contiene 224 p√°ginas. Como sugiere su t√≠tulo, presenta 100 recetas gourmet para veganos, incluidas recetas para cocinar sin productos de origen animal y para todas las ocasiones.

Hummus con aguacate y semillas, trufas de coco, panna cotta de frambuesa, granola de almendras y frutos del bosque,… Realmente hay de todo para deleitar el paladar. Además, las recetas en cuestión son muy diversas y se pueden preparar con ingredientes relativamente simples.

Descripción general Producto Valoración Premio
100 recetas gourmet veganas 100 recetas gourmet veganas 149 comentarios 5,95 EUR

mejor libro de recetas de cocina vegetariana vegana

Como se indic√≥ anteriormente, ¬ęVegano¬Ľ es una de las mejores obras de Marie Lafor√™t. Este libro fue publicado el 27 de marzo de 2019 y tiene 323 p√°ginas. Demuestra que la cocina vegana es creativa y sabrosa. Luego, tambi√©n revela los gestos sencillos a adoptar y mis ingredientes m√°gicos a utilizar para preparar buenos platos sin carne, pescado o productos l√°cteos.

Con más de 500 recetas, este libro puede ser tu mejor aliado para todas las ocasiones. Además, el Dr. Bernard-Pellet le brinda toda la información nutricional que necesita desde la introducción para que pueda disfrutar de su elección vegana con confianza.

Descripción general Producto Valoración Premio
Vegano Vegano 605 Rese√Īas EUR 19,95

mejor libro de recetas de cocina vegana vegetariano

El √ļltimo producto de la lista es ¬ęEl gran libro de la cocina vegetariana¬Ľ. Es una nueva edici√≥n que presenta 175 recetas permitiendo comer vegetariano todos los d√≠as. Fue lanzado el 14 de octubre de 2020 y tiene 384 p√°ginas en r√ļstica.

S’il a su s√©duire de nombreux consommateurs, c’est surtout parce qu’il propose des recettes int√©ressantes et faciles √† r√©aliser, du petit-d√©jeuner au dessert, en passant par les ap√©ros, les plats d’ici et d’ailleurs et las entradas.

Al comprar este libro, ya no corre el riesgo de quedarse sin ideas. Entonces, no tendr√°s que privarte de recetas gourmet ya que desvela recetas b√°sicas que te permiten hacer una masa de pizza, tortillas de trigo, tofu sedoso, …

Este libro también revela recetas veganas sin lactosa ni gluten. Sin olvidar sus 6 cuadernos que desvelan los productos estrella de la cocina vegetariana y que te brindan los mejores consejos para elegir y cocinar frutas, verduras, semillas, legumbres y cereales.

Descripción general Producto Valoración Premio
El gran libro de la cocina vegetariana Nueva edici√≥n: 175 recetas para comer vegetariano todos los d√≠as El gran libro de la cocina vegetariana Nueva edici√≥n: 175 recetas para comer vegetariano … 10 comentarios 22,50 EUR

mejor libro de recetas de cocina vegetariana vegana

¡Así termina este artículo! Espero que encuentre lo que busca entre todos estos libros.

Nos vemos pronto en el taller o en el blog,

Pastelero alexandre

Alejandro

Chef caseroProfesor de Pastelería-Panadería-Cocina a Burdeos

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